冷鮮肉系列-肋排

小尾羊草原冷鮮羊肉選用(use)内蒙古優質羊源，保證羊隻屠宰前最佳狀态，避免激素及有害物質的(of)産生(born)。屠宰線采用(use)國内最先進的(of)屠宰生(born)産線，按照伊斯蘭方式屠宰，屠宰全程無菌操作(do)控制，避免屠宰過程胴體的(of)交叉污染，胴體經冷卻排酸4小時(hour)後，從剔分割、修選、稱量，包裝到(arrive)成品入庫，車間加工環境全程0~4℃低溫操作(do)，生(born)産車間1 0萬級空氣無菌控制，嚴格限制各環節及産品的(of)微生(born)物指标，檢測肉PH值變化，保證肉的(of)品質。